Description
O suflê de chuchu com queijo ralado é uma delícia irresistível! Com uma textura leve e um sabor incrível, é ideal para um jantar rápido e saudável. Aprenda a fazer essa receita simples e surpreenda-se!
Ingredients
Scale
- 2 chuchus grandes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
- Lave bem os chuchus em água corrente.
- Corte os chuchus ao meio e retire o miolo.
- Cozinhe os chuchus em água fervente até ficarem macios, cerca de 15 a 20 minutos.
- Após o cozimento, escorra e reserve para esfriar.
Notes
Você pode substituir o queijo parmesão por queijo minas ou ricota para uma versão mais leve.
Se preferir, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial.
O suflê pode ser servido como acompanhamento ou prato principal.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg