Description
Experimente nossa mousse de umbu, uma sobremesa deliciosa e bem azedinha. Feita com umbu fresquinho, creme de leite e leite condensado, é perfeita para quem busca uma opção de sobremesa fácil e caseira!
Ingredients
Scale
- 2 kg de umbu
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 100 g de açúcar
- 100 g de leite em pó
- utensílios higienizados
Instructions
- Coloque os 2 kg de umbu em uma panela. Acrescente água suficiente para cobrir e cozinhe até a fruta se soltar da casca e começar a se desmanchar.
- Escorra o líquido aos poucos, separando a casca.
- Passe o conteúdo para outra panela e retire todas as sementes, deixando apenas o líquido da fruta. Transfira esse líquido para o liquidificador.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o leite em pó.
- Bata tudo até obter um creme homogêneo e bem liso. Leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir.
- Agora é só servir esta maravilhosa receita.
Notes
Caso não encontre umbu, você pode substituí-lo por outra fruta azedinha, como a limão.
A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Para uma apresentação mais bonita, decore com frutas ou folhas de hortelã.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 272
- Sugar: 31 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg