Description
Este hambúrguer de lentilha com aveia é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida e saudável. Com um sabor irresistível e ingredientes simples, ele vai se tornar um favorito na sua casa!
Ingredients
Scale
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- farinha de trigo (opcional, para dar liga)
- pães para hamburger
- folhas de alface, rodelas de tomate e outros acompanhamentos a gosto
Instructions
- Cozinhe as lentilhas em água até que fiquem macias.
- Escorra as lentilhas e coloque em uma tigela grande.
- Adicione a aveia em flocos, a cebola picada, o alho, o azeite, o cominho e a páprica.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Amasse tudo com um garfo ou um mixer até formar uma mistura homogênea, mas mantenha alguns pedaços para textura.
Notes
Você pode adicionar outros temperos a gosto, como pimenta caiena para um toque picante.
O hambúrguer pode ser grelhado ou frito, dependendo da sua preferência.
Se a mistura estiver muito molhada, adicione um pouco de farinha de trigo para dar liga.
Nutrition
- Serving Size: 1 hambúrguer
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg