Description
O frango grelhado com legumes no vapor é uma opção saudável e saborosa para o jantar. Com um tempero irresistível e legumes frescos, esta receita é perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva.
Ingredients
Scale
- 2 filés de peito de frango
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 brócolis pequeno cortado em floretes
- 1 cenoura média fatiada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 abobrinha cortada em rodelas
Instructions
- Tempere os filés de peito de frango com suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino.
- Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos a fim de absorver bem os sabores.
- Em uma panela a vapor, coloque os legumes: brócolis, cenoura, pimentão e abobrinha.
- Grelhe os filés de frango em uma frigideira quente com azeite de oliva até estarem cozidos e dourados.
- Sirva o frango ao lado dos legumes cozidos no vapor.
Notes
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como couve-flor ou ervilhas.
Para um toque picante, adicione pimenta vermelha ao tempero.
Os filés de frango podem ser grelhados na churrasqueira, se preferir um sabor defumado.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 352
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 7g
- Protein: 37g
- Cholesterol: 85mg