Description
O frango com molho barbecue é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Com seu sabor irresistível e poucos ingredientes, é a opção perfeita para um jantar rápido e saboroso!
Ingredients
Scale
- 1 kg de frango (coxas, sobrecoxas ou peito em pedaços)
- 1 xícara de molho barbecue
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média ralada ou picada
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
- ervas a gosto (orégano, tomilho ou alecrim)
Instructions
- Tempere o frango com alho, sal, pimenta, páprica, vinagre ou limão e as ervas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.
- Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira grande e doure o frango de todos os lados até ficar levemente dourado.
- Acrescente a cebola e refogue até ficar macia e levemente caramelizada.
- Adicione o molho barbecue, misture bem e reduza o fogo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até o frango ficar macio e bem envolvido no molho. Se preferir, finalize no forno por 10 minutos para deixar o molho mais encorpado e o frango levemente caramelizado.
Notes
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinar por algumas horas ou durante a noite.
Esse prato pode ser servido com arroz branco ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Se preferir um toque picante, adicione pimenta calabresa ao tempero.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 580
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 43g
- Cholesterol: 150mg