Description
Frango assado natalino é a receita perfeita para um jantar especial. Com uma marinada irresistível de alho, limão e ervas, esse frango garante uma explosão de sabor a cada garfada. Ideal para quem busca uma refeição fácil e caseira que impressione os convidados!
Ingredients
Scale
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 4 dentes de alho picados
- suco de 2 limões
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de ervas finas (ou a gosto)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 cenoura grande cortada em rodelas
- 2 ramos de alecrim fresco
- 3 folhas de louro
Instructions
- Limpe bem o frango, retirando excessos de pele e gordura.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas para fazer a marinada.
- Espalhe a marinada por todo o frango, garantindo que todos os cantos fiquem bem temperados.
Notes
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinar por algumas horas na geladeira antes de assar.
Combine o frango com legumes como batatas ou abóbora para um prato completo.
O alecrim fresco pode ser substituído por tomilho, caso preferir.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg