Description
O espetinho de carne moída é uma delícia irresistível! Com um sabor marcante, essa receita é perfeita para um jantar rápido e delicioso, utilizando carne moída e pimentões. Ideal para quem busca uma refeição saborosa e prática.
Ingredients
Scale
- 500g de carne moída
- 1 colher de sopa de sal de parrilha
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de dry hub para carne bovina
- rap 10 (quantidade conforme o número de espetinhos desejados)
Instructions
- Numa tigela grande, coloque a carne moída e adicione todos os temperos: sal de parrilha, pimenta-do-reino, pimentão vermelho, pimentão verde, alho picado e o Dry Hub.
- Misture tudo muito bem com as mãos para garantir que os temperos se espalhem por igual.
- Deixe a carne descansando na geladeira por uns 20 minutos.
- Pegue o Rap 10 e espalhe a carne moída temperada por cima, pressionando levemente para fixar bem.
- Não precisa exagerar na quantidade – uma camada fina e uniforme já basta.
- Se for fazer na churrasqueira, coloque os espetinhos sobre a grelha em fogo médio.
- Se for na frigideira ou chapa, use fogo médio-alto com um fio de óleo.
- Grelhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até formar uma casquinha dourada.
- Não mexa demais para que a carne não solte do Rap 10!
- Quando estiver bem dourado dos dois lados e a carne cozida, é só tirar do fogo e servir quentinho.
Notes
Deixe a carne marinando na geladeira por pelo menos 20 minutos para um sabor mais intenso.
Você pode substituir o dry hub por temperos de sua preferência se não tiver em casa.
Sirva com molhos variados para um toque especial.
Nutrition
- Serving Size: 1 espetinho
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg