Description
O Brigadeirão de Forno Cremoso é uma sobremesa irresistível, prática e deliciosa, perfeita para compartilhar com amigos e família. Com leite condensado, creme de leite e muito chocolate, torna-se a escolha ideal para qualquer ocasião!
Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada, total 400 g)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (20 g)
- ½ xícara de chocolate 50% cacau (50 g)
- ½ xícara de achocolatado (60 g)
- para a forma: margarina derretida para untar
- açúcar para polvilhar
- utensílios higienizados
Instructions
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga ou margarina, o chocolate 50% cacau e o achocolatado.
- Bata bem por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura totalmente homogênea.
- Unte uma forma com furo central com margarina derretida, espalhando bem no centro e nas laterais.
- Polvilhe açúcar em toda a forma e retire o excesso. Despeje a mistura do brigadeirão de forno na forma.
- Cubra com papel-alumínio para evitar que resseque. Coloque a forma dentro de outra maior e adicione água morna até atingir metade da altura da forma, formando o banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 55 minutos. Após cerca de 45 minutos, faça o teste da faca: se sair limpa, está pronto.
- Retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e finalize como preferir.
- Agora é só servir esta maravilhosa receita.
Notes
Para um sabor extra, experimente adicionar raspas de laranja ou limão na mistura.
O brigadeirão pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
Se não tiver chocolate 50% cacau, você pode usar chocolate ao leite.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 260
- Sugar: 20 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 90 mg