Description
Este bolo fofinho é irresistível e perfeito para o lanche da tarde! Com ingredientes simples como ovos, açúcar e leite, ele é fácil de fazer e delicioso!
Ingredients
Scale
- 4 ovos bem grandes
- 1 xícara e meia de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara e meia de leite integral
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- medida da xícara: 200 ml
- utensílios higienizados
Instructions
- Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar por cerca de 3 minutos, até o açúcar desaparecer completamente.
- Acrescente o óleo e misture bem até incorporar. Adicione metade da farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo.
- Junte o restante da farinha de trigo e misture novamente. Acrescente o leite integral e mexa até a massa ficar lisa.
- Adicione o amido de milho e misture. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 23 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos ou até o palito sair limpo. Deixe amornar e desenforme.
- Sirva esta maravilhosa receita.
Notes
A massa pode ser incrementada com raspas de limão ou baunilha para um sabor especial.
Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter a umidade.
Pode ser servido com cobertura de chocolate ou frutas.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aprox. 100g)
- Calories: 230
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 95mg