Description
O bolo de fubá com leite quente é uma verdadeira delícia! Com uma combinação irresistível de fubá, leite quente e um toque de manteiga, este bolo é a escolha perfeita para um lanche rápido ou sobremesa. Simples de fazer, é ideal para quem busca um sabor caseiro e aconchegante.
Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 200g de açúcar
- 300ml de leite quente
- 200g de amido de milho
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Instructions
- Bata muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga ou margarina utilizando um fuê.
- Adicione o fubá, o amido de milho e misture. Coloque o leite quente e misture novamente.
- Acrescente o fermento químico e misture delicadamente até ele dissolver e a massa homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
- Asse o bolo por aproximadamente 30 a 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180ºC.
- Após esfriar desenforme o bolo se preferir, corte os pedaços e ele está pronto para servir.
Notes
Se preferir, adicione coco ralado à massa para um sabor extra.
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente.
Experimente servir com uma calda de goiabada ou doce de leite.
Nutrition
- Serving Size: 1 pedaço
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg