Description
Este bolo de banana com aveia (sem açúcar) é irresistível! Feito com bananas maduras, aveia em flocos e iogurte, é uma opção saudável e deliciosa para o lanche ou café da manhã. Prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredients
Scale
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- castanhas ou nozes picadas a gosto (opcional)
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
- Adicione os ovos, o iogurte, o leite e o óleo de coco, e misture bem até ficar homogêneo.
- Incorpore a aveia em flocos, o fermento e a canela (se desejar), e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
Notes
Você pode substituir o iogurte natural por iogurte vegetal para uma versão vegana.
Se preferir, adicione chocolate em pó para um toque a mais.
Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 40mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg