Description
O bolinho de chuva é uma delícia que combina sabor irresistível e preparo simples. Feito com farinha de trigo, leite e uma pitada de canela, é perfeito para um lanche ou sobremesa caseira.
Ingredients
Scale
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela a gosto para polvilhar
Instructions
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de arame ou garfo até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar e bata até que a mistura fique clara e uniforme.
- Acrescente o leite e misture bem com os demais ingredientes.
- Em uma panela, aqueça o óleo para fritar.
- Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente e frite até dourar.
- Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.
Notes
Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 2 dias.
Se preferir, adicione pedaços de chocolate à massa para um sabor extra.
Experimente diferentes especiarias, como cravo-da-índia, para variar o gosto.
Nutrition
- Serving Size: 1 bolinho
- Calories: 100
- Sugar: 6g
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg