Description
Experimente a irresistível batida de maracujá sem álcool cremosa! Feita com polpa de maracujá, leite condensado e creme de leite, essa receita é perfeita para dias quentes. Refrescante e simples de preparar, ideal para um lanche ou sobremesa.
Ingredients
- polpa de maracujá (250 g, cerca de 4 maracujás)
- leite condensado (200 g, 1/2 lata ou caixinha)
- leite integral (200 ml)
- creme de leite (100 g, 1/2 caixinha)
- açúcar (até 2 colheres de sopa, opcional)
- gelo (quantidade suficiente para bater e servir)
Instructions
- Abra os maracujás e retire a polpa. Se preferir uma batida mais lisa, passe a polpa por uma peneira e reserve o suco. Se gostar das sementinhas, pule essa etapa.
- No liquidificador, coloque 250 g de polpa, 200 g de leite condensado, 200 ml de leite e 100 g de creme de leite.
- Adicione 2 xícaras de gelo e bata por 30 a 45 segundos, até ficar bem cremoso.
- Prove e, se o maracujá estiver muito ácido, adicione 1 colher de açúcar e bata mais alguns segundos. Ajuste somente se necessário.
- Sirva na hora em copos gelados e finalize com um pouco de polpa por cima, se desejar.
Notes
Para uma textura bem grossinha, use mais gelo e bata rápido. Evite bater demais para não derreter.
Se quiser um sabor mais intenso, mantenha parte da polpa sem coar e só peneire um pouco.
Essa receita pode ser transformada em sacolé, colocando em saquinhos e levando ao freezer.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350
- Sugar: 50 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg