Description
Descubra o sabor irresistível do arroz especial com mariscos. Uma receita simples que combina arroz, frutos do mar frescos e vinho branco, perfeita para um jantar rápido e delicioso.
Ingredients
Scale
- 200g de arroz grão longo
- 35g de pasta de tomate
- 30g de cebola
- 12g de pasta de ají panca peruano
- 5g de pasta de alho defumado
- 25g de sal
- 15g de manteiga
- 10ml de vinho branco
- 40g de polvo limpo e cozido
- 40g de lula limpa
- 40g de camarão limpo
- 40g de vieiras limpas
Instructions
- Em uma frigideira com manteiga, doure os frutos do mar e reserve.
- Deglaceie com vinho branco o fundo da panela e entre com a pasta de alho, a pasta de tomate, a cebola e a ají panca, cozinhando tudo por 2 minutos.
- Entre com o arroz e cozinhe até ele ficar bem quente e cremoso.
- Entre com os frutos do mar e misture tudo – pode adicionar também queijo parmesão na finalização do prato.
Notes
Para um sabor extra, adicione queijo parmesão na finalização do prato.
Este prato pode ser servido com uma salada leve para complementar a refeição.
Os frutos do mar podem ser substituídos por outros de sua preferência.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg